12,7 тыс подписчиков
🥕Сегодня готовим постный свекольный крем-суп!
Берём:
5 свёкл
1 морковь
2,5 см свежего имбиря
Сок половинки апельсина
Стакан кокосового молока
Чайную ложка тмина
Чайную ложка оливкового масла
🍲 Полить морковь и свёклу оливковым маслом, посыпать солью и тмином, запекать 30 минут.
Готовые овощи нарезать кубиками.
Нарезать имбирь обжаривать 2 минуты в оливковом масле, добавить к имбирю свёклу и морковь, залить все 5 стаканами воды. Варить на медленном огне 20 минут.
Остудить, перелить в блендер и добавить апельсиновый сок с кокосовым молок, размельчить.
🥬 Подавать с любимой зеленью!
Около минуты
10 июня 2022