В Британии был объявлен победитель конкурса на официальный "платиновый пудинг" (под пудингом британцы подразумевают любой десерт, да, впрочем, и не только десерт) королевских юбилейных торжеств. Им стал традиционный многослойный английский трайфл из лимонных бисквитных рулетов, лимонного желе с мандариновым кули, заварного крема, бисквитов амаретто, и взбитых сливок по рецепту копирайтера из Саутпорта Джеммы Мелвин (на фото в фартуке с лимонами). Читая рецепт, рассчитанный на, как минимум, четыре часа свободного времени и черный пояс по кулинарии, я было приуныла, но в конце Джемма написала, что рулеты, бисквиты, кули и основу для лимонного желе можно купить готовые, и тогда есть шанс управиться. Попробуем! www.fortnumandmason.com/...pdf