На Сахалине впервые запущено промышленное производство сыров
Первые партии сыра с молокозавода компании «Грин Агро-Сахалин» поступят в магазины острова после майских праздников
Первые партии сыра «Голландского», изготовленного на молокозаводе компании «Грин Агро-Сахалин» в окрестностях села Троицкого, поступят в островные магазины после майских праздников. С выходом на плановые показатели завод будет ежедневно выпускать до пяти тонн сыров различных наименований.
Животноводческий комплекс «Грин Агро-Сахалин» создан на территории опережающего развития «Южная» при поддержке правительства региона и «Корпорации развития Сахалинской области». Цель – обеспечить продовольственную безопасность территории со сложной логистикой. Животных для сахалинского хозяйства завозили из Приморского края и Дании, которая является поставщиком племенного крупного рогатого скота молочного направления. Сегодня дойное стадо превышает 1,7 тыс. голов. Коровы «Грин Агро-Сахалин» дают пятую часть сырого молока всего островного региона. Валовое суточное производство – до 40 тонн. В дальнейшем объемы будут расти. В декабре прошлого года компания начала производство молока пастеризованного, сметаны, кефира и ряженки на собственном молокозаводе. И теперь расширяет ассортимент продукции.
1 минута
4 мая 2022