889 подписчиков
Самый быстрый и простой рецепт оладьев без дрожжей. Для меня оладьи - это воспоминания из детства, как просыпаюсь утром в выходной на аромат оладушек, которые мама приготовила на завтрак 🤗
⠀
Друзья, сегодня поделюсь с вами простым и быстрым рецептом бездрожжевых оладьев. Время приготовления 15-20 минут и завтрак готов 🥞⠀
Итак, нам понадобится:
♦️Кефир - 400 мл.
♦️Сода - 1 ч.л.
♦️Яйцо - 1 шт.
♦️Сахар - 3 ч.л.
♦️Соль - 1 ч.л. (без верха)
♦️Мука - 300 гр.
♦️Растительное масло (для жарки, если у вас специальная блинная сковорода, то жарим без масла)
⠀
✅ В кефир добавляем соду, взбиваем венчиком около минуты, пока кефир не запенится.
⠀
✅ Затем добавляем яйцо, соль, сахар, немного перемешиваем и просеиваем муку, продолжаем размешивать венчиком до образования однородного теста без комочков.
⠀
✅ На разогретую сковороду с маслом разливаем тесто столовой ложкой или маленьким половником. Обязательно накрываем крышкой - на пол минуты, обычно этого времени хватает, чтобы первая сторона подрумянилась. Переворачиваем и снова с закрытой крышкой доводим оладушки до готовности.
⠀
Подаём со сметаной, вареньем или джемом. Я люблю оладьи с мёдом 🍯 и сметаной 😋 с чаем ☕️
⠀
Приятного аппетита, дорогие 🤗
⠀
Как вы готовите оладьи, друзья? Поделитесь своим рецептом.
1 минута
14 мая 2022
151 читали