САМАЯ НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК🥮
Запечённая корочка, под которой таяющая во рту, сливочная начинка… просто вау…
Можно полить любым соусом или растопленным шоколадом 🍫
Готовим …😉
▫️800гр творога (я брала пополам обычный из брикета и мягкий из баночки Danone)
▫️160гр сахара
▫️4 яйца
▫️1 ст.л лимонного сока
▫️40 гр кукурузного крахмала
▫️300 мл сливок 33%
✨Творог можно размять блендером, для более гладкой текстуры.
Творог смешиваем с яйцами на низких оборотах миксера (не взбивать)
Добавляем сахар и перемешиваем ещё раз миксером
Для более воздушной текстуры сливки немного взбить и добавить в творожную массу. Перемешиваем лопаткой! (не взбиваем!)
Добавляем лимонный сок и крахмал
Вымешиваем и переливаем в форму
На 200’С выпекаем 40 минут
Даём остыть … и наслаждаемся🤍
✨Можно поставить в холодильник на ночь. Тогда по вкусу это будет как настоящий торт -чизкейк🤍
#запеканка #рецепты #рецептпп #простойрецепт #пп
Около минуты
1 мая 2022