15 подписчиков
Печёночный торт
Всем привет мои дорогие, хочу поделиться с вами вкуснейшим тортом из печени👍
📖 Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 г.
- Яйцо - 2шт.
- Овсяная мука - 2 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
- Морковь - 1шт.
Для соуса:
- Йогурт классический - 80 г.(майонез)
- Горчица - 10 г.
- Чеснок - 2 зубчика
Для украшения:
- Яйцо - 2 шт.
- Зелень - 1 пучок
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Печень взбиваю в блендере, добавляю яйца, муку и приправы, вымешаю. Тесто по консистенции должно получится, как сметана.
2. Выпекаю блины на сковороде, на медленном огне, можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в масле.
3. Натераю морковь и тушу на сковороде.
4. Для соуса смешаю йогурт или майонез с горчицей и чесноком.
5. Теперь собираю тортик: блин, соус, начинка, чуть присолю, и так продолжаю делать со всеми блинами. Сверху протераю отваренное яйцо и украшаю зеленью.
Около минуты
18 апреля 2022