16,3 тыс подписчиков
Каждый день наши козы дают нам примерно по две трехлитровых банки молока. Козлята, которым пошел уже второй месяц, выпили бы такое количество и даже не насытились бы полностью. Но мы теперь делим весь удой пополам.
Одна банка идет на приготовление овсяной каши для козлят, а вторую мы используем для себя. Так я накопила на первую головку сыра, а теперь перешла на приготовление творога. Скоро праздник и нужно подготовить побольше творожной массы, чтобы затем сделать разную Пасху.
Мы очень любим Пасху, приготовленную из топленого молока. В апреле мы продолжаем топить печку и поэтому с топленым молоком проблем у нас нет. Вчера две кастрюли получилось сделать, осталось это топленое молоко заквасить, сварить творог, а потом уже в него добавить разные вкуснятины и как-раз к воскресенью получим Пасху. Она всегда получается очень нежной и вкусной, просто тает во рту!
Около минуты
18 апреля 2022
3179 читали