577 подписчиков
Дети постоянно просят приготовить этот вкусный пирог с вареньем (один из любимых рецептом моей бабушки)
У многих из нас есть дома варенье, спешу с вами поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Мне кажется вы часто его видели, но даже не могли себе представить на сколько просто он готовится.
Попробуем? Конечно!
Ингредиенты оставлю в закреплённом комментарии.
Тесто:
В миску разбиваем 1 яйцо, от второго берём только белок, добавляем соль, сахар, разрыхлитель, перемешиваем, растапливаем слив. масло и выливаем в эту консистенцию, взбиваем.Просеиваем муку в эту же миску и замешиваем тесто, закрываем сверху плёнкой, оставляем на 10 мин.
Достаём тесто делим на 2 части, первая ⅔ от куска, вторая часть ⅓, смазываем форму раст. маслом, кладём первый кусок в середину и разминаем его до краёв, делаем бортики.
Берём любое варенье и выкладываем его на это тесто.
От второй части теста мы отламываем кусочки и катаем трубочки, сверху прокатываем 1 раз скалкой не надавливая что бы сделать полосочки, но не тонкие!
Выкладываем эти полосочки сеткой на пирог, остатки используем на бортики, что бы не торчали концы от полосочек.
Наложенные по краям бортики прижимаем вилкой. Смазываем сеточку яичным желтком. В каждый квадратик кладём грецкий орех, по желанию.
Выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут при 180°С
Готово
Приятного аппетита
Не забывайте ставить лайк оставлять комментарии и подписываться на мой канал
1 минута
22 апреля 2022