575 подписчиков
Приготовила семье мясной пирог: они съели все так быстро, что я даже сама попробовать не успела (делюсь рецептом)
Не сладкоежки, но хочется пирога? Предлагаем рецепт мясного, вкусного и очень сытного пирога . Думаю вам и вашим близким он очень понравится!
Итак, начинаем готовить,
Список ингредиентов я оставлю в комментариях
На сковороду выливаем растительное масло, сверху высыпаем нарезанный лук, немного обжариваем. Добавляем в лук фарш, помешиваем. Добавляем нарезанные кубиками болгарский перец и помидоры, также зелень по вкусу и лук, всё перемешиваем. Солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут
Берём миску, туда разбиваем 2 яйца взбиваем, туда же кефир, перемешиваем
Берём любую прямоугольную форму, смазываем дно растительным маслом. На боковые стенки кладём лаваш, чтобы он немного свисал с обратной стороны формы, наливаем на него масло и смазываем, кладём на дно ещё один кусок лаваша опять смазываем маслом. Насыпаем фарш с овощами.
Отрезаем от лаваша небольшие кусочки и опускаем их в смесь из яйца и кефира комочками раскладываем по всему пирогу. Опять раскладываем фарш и снова покрываем кусочками в яйце и кефире, и снова фарш.
Сверху закрываем листами лаваша которые были за формой. Сверху смазываем оставшейся массой из яйца и кефира. Выкладываем сверху кусочки сливочного масла. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут
Достаём, нарезаем и можно кушать
Всем приятного аппетита, отличного настроения
1 минута
19 апреля 2022