36 подписчиков
ЛОВИТЕ НАШ РЕЦЕПТ МЕГА ОМЛЕТА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ИЗ ЯЙЦА СТРАУСА ЭМУ.😋🍳
🥞Блинчики мы с вами пекли в прямом эфире из яиц Эму, а теперь расскажем про потрясающий, нежнейший омлет. Даже в Австралии, от куда родом эти птицы, яйца считаются деликатесом.
Среднее яйцо Эму по объему равно~10/12 большим куриным яйцам.🥚Весит~ 600-700гр.
🥣 Ингредиенты:
1) яйцо страуса Эму;
2) Сливки 20% 350мл;
3) Соль, перец, специи по вкусу;
4) Любые начинки на ваше усмотрение. У нас без.
5) Частичка души❤️
🥣Способ приготовления:
1) Сначала нужно разбить яйцо, сделать это легко, скорлупа не такая толстая, как у яиц африканских страусов. И арсенала инструментов, в виде дрели, не понадобится.😉
2) Яйцо выливаем в большую емкость + специи + сливки. Все взбиваем хорошо до однородной массы.
3) Противень смазываем оливковым/сливочным маслом. Выливаем яичную смесь и убираем в предварительно разогретую до 170-180🌡 духовку на 20-30мин (температура и время зависит от вашей духовки).
Вкус этого блюда не оставит вас равнодушным и удивит любого гурмана!
28 марта 2022