83,2 тыс подписчиков
❗Вкуснейшие маринованные грибочки от моей мамы. Рассказываю, какие пряности она обязательно добавляет в грибной маринад.
🤷♀️Кто же не любит солёные и маринованные грибы? И я не исключение! Но всё же, если мне больше нравится ходить-бродить по лесу в поисках грибов, моя мама очень любит их именно мариновать. Обычно мы все вместе их собираем, перебираем, очищаем, моем, а вот дальнейшим приготовлениями занимается мама.
Сегодня я хочу вам рассказать, какие пряности она всегда использует при мариновании грибов. И если про соотношение таких специй, как уксус, соль и сахар многие хозяйки для себя уже подметили, как и сколько лучше. То с пряностями можно экспериментировать и экспериментировать🤔.
Необходимые пряности на 2-3 кг грибов:
- перец горошком 15 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец душистый горошком 5 шт.
- гвоздика 3 шт.
✅Это стандартный набор приправ для маринования любых грибов. С ними грибочки приобретают яркий вкус и аромат. И нет ничего лишнего. И вкусно очень!
📢Друзья, а какие специи и пряности добавляете вы? Такие же или какие то другие? Пробовали ли вы добавлять другие разрешенные пряности для маринования грибов (имбирь, острый красный стручковый перец, лимонная цедра, корень петрушки, кардамон, чабрец, бадьян семена тмина)? Что скажите, как вам понравилось? Очень жду ваши ответы в комментариях👇. Также Подписывайтесь на мой канал, впереди ещё больше вкусных рецептов и полезных советов😉
1 минута
20 марта 2022
6258 читали