3 подписчика
Мы тщательно отбираем ингредиенты для нашей продукции. Уже публиковали эту информацию ранее в других социальных сетях, но так как она важна, дублируем здесь.
Для каждого продукта есть своя основа. Одна мука больше подходит для сладкой выпечки, другая для хлеба.
Вот те виды, которые помогают нам в приготовлении вкусных блюд:
1. База — мука из зеленой гречки, экологически чистого алтайского зерна. Делаем сами, чтобы иметь возможность отследить качество исходной продукции.
2. Миндальная мука — вкусная, идеально подходит для десертов, покупаем готовую.
3. Мука из нута. Делаем сами из зерна. Идеальна для приготовления хлеба и лепешек (да—да, лепёшки уже в проработке
).
4. Кокосовая мука — вкусная, подходит для приготовления десертов. Даёт чудесный оттенок во вкусе и запахе. Покупаем готовую.
5. Рисовая мука — цельнозерновая и белая. Используем для приготовления собственных мучных смесей. Покупаем готовую.
6. Амарантовая мука — полезная, но имеет специфический вкус. Зато хлебцы получаются самые вкусные.
7. Льняная — имеет интересную структуру и лёгкий вкусовой оттенок. Делаем сами из зерна.
Эта разнообразная мучная основа и даёт тот узнаваемый вкус @simplefood
1 минута
15 марта 2022