10 подписчиков
Сырный и сливочный картофельный гратен.
Ингредиенты:
▪︎Картофель 800гр.
▪︎Сливочное масло 40гр.
▪︎Лук 1шт.
▪︎Чеснок 4 зубчика.
▪︎Сухой тимьян 1ч.л.
▪︎Соль,перец по вкусу.
▪︎Сливки 20% 200мл.
▪︎Сыр 150гр.
Начинаем готовить:
Нарезаем картофель кольцами(удобней всего на овощерезке). Нарезанный картофель промываю от крахмала. Начинаем готовить соус: Нарезаем лук на маленькие кубики, закидываем на заранее смазанную и подогретую сковороду с маслом, и немного поджариваем его. После того как немного обжарили лук,добавляем туда специи, заливаем сливки, даём немного потомиться, и добавляем сыр. Промытую от крахмала картошку выкладываем в заранее смазанную маслом форму. Сверху поливаем соусом,оборачиваем фальгой,и ставим готовиться в духовку, в конце снимаем фольгу, добавляем потёртый сыр, и ставим на 10 минут. В конце можно посыпать свежепорезанной зеленью.
Всем приятного аппетита)
С вами был: Mr.CHEF, подписывайтесь на канал что бы не пропустить новые рецепты.
Около минуты
8 марта 2022