19 подписчиков
Сегодня - четвёртый день масленичной недели "Разгуляй" или "Широкий четверг". Самый разгар игр и веселья: игры в снежки, кулачные бои, катания на санках и взятие снежной крепости. Заканчиваются гулянья - застольем с блинами.
И, конечно, рецепт блинов:
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1/4 ч.л. соды
1 яйцо
1 л молока
500 г муки
Сахар, соль по вкусу
2 ст.л. растительного масла
В кефир добавить соду, оставить на 10 минут. Добавить яйцо, сахар, соль. Перемешать. Добавить половину молока, просеять муку. Перемешать, чтобы не было комочков. Добавить остальное молоко и влить растительное масло. Размещать. Дать тесту постоять 10 минут. Сковороду разогреть и смазать маслом. Испечь блины на среднем огне с двух сторон.
Самое время поздравить друг друга с Наступлением весны🌞 и пожелать крепкого здоровья и мира!
3 марта 2022