791 подписчик

ГРИБОМ МОЖНО ЛЮБОВАТЬСЯ! А ВОТ ЕСТЬ – ВРЯД ЛИ РАЗУМНО

Феолепиота золотистая (чешуйчатка травяная). В начале сентября у тропинки, идущей от реки через сероольшаник, в зарослях сныти и крапивы обнаружилось это чудо.

Гриб красив, особенно молодой. Но вот нужно ли его употреблять в пищу?

Феолепиота ранее считалась вполне съедобной. Никто никогда не фиксировал отравлений этим грибом (в отличие от свинушки тонкой). Но сейчас чешуйчатку травяную признали несъедобной.

Обнаружили следы цианидов (соединений синильной кислоты). Отваривание их полностью не удаляет.

Никто из моих земляков (да и просто знакомых) никогда этот гриб не собирал и не ел. В отличие от собираемого весной строчка обыкновенного.

Никакой "многовековой практики" употребления феолепиоты не существует. В отличие от большинства грибов, признанных съедобными.

Добавлю, что досконально наука до сих пор не знает ни один гриб. И что там ещё может обнаружиться? Так что лучше просто любуемся феолепиотой золотистой, если встретим. А кушать – погодим.

Фото 1 и 2 - молодая феолепиота

Фото 3 - феолепиота "в возрасте"

Около минуты

20 февраля 2022

111 читали