4K подписчиков
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ОВОЩАМИ. ГОТОВИМ ВКУСНО И БЫСТРО!
Уверен, что этот аппетитный, сытный и очень вкусный салат понравится многим. Этот салат можно приготовить с различными овощами. Я готовил из следующих ингредиентов:
куриная печень-200г., 1 крупная морковь; 1 болгарский перец, 1 луковица, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.
1. Куриную печень вымыть, подсушить и нарезать на кусочки.
2. Морковь вымыть, очистить и тонко нарезать на брусочки.
3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать на тонкие кольца.
4. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить куриную печень по 3-4 минуты с каждой стороны. Главное, чтобы не пережарить. Выложить печень в тарелку.
5. В этой же сковороде обжарить морковь, затем добавить к моркови нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и болгарский перец. Поперчить и посолить. Все овощи перемешать и обжарить еще 5-8 мин.
6. В сковороду с овощами добавить обжаренную куриную печень, перемешать, чтобы печень стала теплой. Выключить огонь. Выложить в салатник и сразу же подать на стол.
Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
2 февраля 2022
367 просмотров