695 подписчиков
ОМЛЕТ. Блюдо французской кухни. В классическом варианте готовится исключительно из взбитых яиц, обжаривается на сливочном масле и сворачивается пополам или трубочкой.
Не возбраняется любая начинка. Мне больше нравится легкоплавкий сыр. При нагревании и дальнейшем надрезе он забавно тянется.
В вариациях омлетных блюд множество добавок: вода, молоко, сливки. Его готовят на пару, в духовке, сковороде. Мне почему-то ближе классика. Не думаю, что понравится с вареньем или джемом. А вам?
Около минуты
20 января 2022
148 читали