51,2 тыс подписчиков
Как выбрать замороженные блины на Масленицу
Если нет времени или по каким-то другим причинам не удается испечь блины самому, то можно отправиться в магазин за готовым блюдом. На что нужно обратить внимание при выборе продукта, объяснили сотрудники регионального управления Роспотребнадзора.
В первую очередь специалисты советуют обратить внимание на внешний вид, условия хранения и сроки годности готовых замороженных блинов. Обязательно нужно изучить этикетку, на которой содержится необходимая информация, в том числе и состав блюда.
В идеале блины должны быть изготовлены из муки, молока и яиц. Однако в производстве допускается применять сухое молоко, яичный порошок и растительный белок. Это не запрещено, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Готовые замороженные блины могут иметь полиэтиленовую или картонную упаковку. Через полиэтилен можно рассмотреть продукт. Блинчики должны быть примерно одинакового размера и плотно свернутыми. Цвет качественного блюда будет иметь оттенки от кремового до слегка коричневого.
Если у блинов потемневшее тесто, то это указывает на их повторную заморозку. Также можно встряхнуть упаковку. Если блинчики слиплись, то, скорее всего, их неправильно хранили.
Наталья Иванова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.
1 минута
25 февраля 2023