Сорт пекинской капусты "Бокал" можно выращивать рассадным способом, а можно посадить семена прямо в грунт. Так как эта капуста скороспелая, то можно собрать даже два урожая за сезон. Кроме всего прочего, этот сорт пекинской капусты отличается устойчивостью к стеблеванию, хорошими вкусовыми качествами и может долго хранится. Часто пекинскую капусту применяют только для салатов, но она подходит также и для горячих блюд и заготовок. Из нее, например, делают кимчи, корейскую квашеную капусту.