404 подписчика
Сегодня на обед готовила лёгкий суп с фрикадельками🔥Готовится довольно быстро и так же быстро съедается😉
Ингредиенты:
✅ Картофель - 3 шт
✅ Фарш - 200 гр
✅ Лук - 1 шт маленькая
✅ Морковь - 1 шт
✅ Сливочное масло - 1 кусочек гр 15
✅ Вермишель - 3 ст.л.
✅ Вода 1,5 л
✅ Соль, специи
✅ Зелень укропа
Воду наливаем в кастрюлю, ждём пока вода закипит. Картофель нарезать кубиками. Фарш посолить и слепить шарики. В кипящую воду закинуть картофель и мясные шарики. Отдельно делаем зажарку. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. Сковороду разогреть, добавить кусочек сливочного масла, и добавить овощи. Обжарить около 5 минут. Перекладываем зажарку в суп. Суп варится уже 20 минут, самое время добавить вермишель, соль и специи. Варим на среднем огне ещё 10 минут. Супчик готов, можно украсить зеленью и подавать на обед👌
Приятного аппетита ❤️
31 января 2023