25 подписчиков

Быстрый завтрак с тортильёй.

Часто в интернете встречала этот рецепт на завтрак, но до сегодняшнего дня ни разу не делала. А тут, чисто случайно, при заказе доставки продуктов мне попалась тортилья, с очень привлекательной скидкой. Решила попробовать..Вообще, на нее были другие планы, но выходной у мужа отменился, поэтому пришлось менять концепцию ..

Состав (на 1 лепешку) :

1 тортилья

1 яйцо

1 сосиска

30гр сыра

3 кругляша помидора

Соль при желании и по вкусу

Разнообразить состав можно, конечно же, тут все зависит от желания, возможности и фантазии.

Приготовление :

Тортилью положить в разогретую сковороду, при среднем огне, сверху заливаем подвзбитое вилкой яйцо, стараясь не выходить за границы лепешки. Когда яйцо чуть прихватится, аккуратно переворачиваем. Если неприхватившееся яйцо при переворачивании слегка растечется ничего страшного. Как перевернули, восстанавливаем форму лепешки)))

Перевёрнутую тортилью посыпаем натёртый сыром, сверху сразу укладываем кружки помидора в прямую линию и сверху сосиску, разрезанную вдоль. И сразу же заворачиваем, чтоб сыр начал таять и склеил тортилью, как конвертик.

Когда завернули, прижимаем лопаткой, чтоб лучше приклеился сыр, буквально на минуту. Потом переворачиваем и снова прижимаем, опять на минуту.

Очень жаль, что у меня не было листьев салата, да и сосиску можно было бы заменить на что-то более вкусное, карбонад или буженина например.

Вот и все. Очень быстрый завтрак готов.

Приятного аппетита 😉

1 минута

29 января 2023