2975 подписчиков
Ловите рецепт!!!
✅САЛО 1,5 кг
✅рассол 1 литр воды+ 250 гр соли
✅луковая шелуха(чем больше,тем лучше минимум с 8ми луковиц)
❗️специи❗️
✅чеснок рубленный
✅паприка
✅перец красный молотый(острый)
✅смесь перцев
✅хмели сунели
1.Сало моем и нарезаем порционными кусками
2.кипятим рассол ,добавляем луковую шелуху и варим ее пять минут ,что бы она дала красивый цвет!
3.в рассол с шелухой добавляем сало,рассол должен полностью покрывать сало!кипятим 10 минут!
4.отключаем рассол и в нем оставляем сало на 12 часов
5.достаем сало,обсушиваем
6.каждый кусок натереть обильно специями и чесноком,замотать в фольгу и отправить в морозильную камеру!
Это ооочень вкусно❤️
#сало#солимсало#саловлуковойшелухе#рецептсала#простыерецепты#вкусныерецепты
Около минуты
29 января 2023