12,2 тыс подписчиков
Немного о хранении капусты Мегатон F1
Решила проверить, как хранится капуста Мегатон. А причиной такого эксперимента стало то, что в описании гибрида есть одна фраза, которая немного озадачила. Написано, что кочанчики хранятся очень недолго, всего 1-3 месяца. При этом, когда кочан начинает портиться, этого не видно, так как процесс гниения начинается с середины, т.е. с кочерыжки.
Сегодня исполнилось 4 месяца после того, как собрала кочаны. К сожалению, идеальными условиями хранения не смогла их обеспечить: сначала они лежали на балконе, завернутые в пищевую пленку, испытывая на себе все колебания температуры, ночной и дневной. А когда начались морозы, оставшийся кочан переехал в холодильник, завернутый все в ту же пищевую пленку.
Особых рекордов от оставшегося кочана не ждала, а разрезая его, ждала признаков гнили.
Но не тут то было. Даже спустя 4 месяца, он оказался полностью сохранившимся, хрустящим, таким. как будто его только сорвали.
Мегатон, ты замечательный!
Около минуты
20 января 2023
5338 читали