47 подписчиков
24 ЯНВАРЯ - День героев-тружеников легкой и пищевой промышленности в годы Великой Отечественной войны. Пензенская кондитерская фабрика, считавшаяся до войны небольшой карамельной фабрикой, была расширена за счет оборудования эвакуированного Гомельского кондитерского комбината «Спартак». В 1941 г. в Пензу приехали специалисты во главе с директором фабрики, чтобы наладить выпуск сладостей на новом месте.
Сразу же началась реконструкция помещений и наладка оборудования. В 1942 году было размещено и запущено в эксплуатацию три цеха: карамельный, цех венских изделий и конфетно-шоколадный.
В 1943 году было развернуто строительство еще одного цеха мучных изделий и цеха макаронных изделий.
По воспоминаниям Панкратьевой Лидии Семеновны, которая пришла работать на фабрику в 1944 году, были трудности с этикетками. «Фантики были не очень красивые, самые простые, но для детишек очень интересные».
#трудоваядоблестьПенза #городтрудаПенза #победаковаласьвтылу_Пенза
Около минуты
17 января 2023