«Сочельник, – вспоминал граф Сергей Дмитриевич, – по уставу, в этот день полагается «сочиво обварено или кутия с медом». После царских часов – литургия Василия Великого». По окончании литургии священник и диакон выходили на амвон, и раздавалось торжественное пение: «Рождество Твое, Христе Боже наш, возсия мирови свет разума: в нем бо звездам служащии звездою учахуся Тебе кланятися, Солнцу правды, и Тебе ведети с высоты Востока, Господи, слава Тебе».