2) Утку хорошо промываем, высушиваем бумажным полотенцем и натираем солью, поливаем маринадом и оставляем мариноваться на сутки (в течении суток утку периодически поворачиваем , для того чтобы они равномерно и хорошо промариновалась со всех сторон).

3) Промаринованную утку, начиняем кусочками зеленого яблока, апельсина, веткой розмарина и зашиваем нитью утку.

4) Выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 3 часа.

5) Периодически поливать (смазывать) утку выделившимся соком для придания блюду аппетитной корочки.

6) Спустя 2 часа 40 мин снять фольгу и запекать еще около 20 мин до золотисто-коричневого цвета.

7) Готовое блюдо украшаем свежим шалфеем, дольками апельсина, зеленого яблока и грушами

😍 Покорить всех гостей за праздничным столом? Легко! Готовим нежнейшую запеченную утку с красивой подачей: 📝 Ингредиенты: • Утка (тушка) • Горчица -2 ст.л • Соевый соус - 1 ст.

00:43

1 минута

23 декабря 2022

567 читали