Котлетки

Казалось бы, что удивить кого-то котлетами просто невозможно. А вот и нет, если приготовить котлеты по-еврейски, то результат не только удивит, но и впечатлит. Сами котлетки получаются необычайно пышные, воздушные и очень-очень вкусные. И что удивительное, в составе котлет всего два ингредиента, а именно фарш и яйца. Ингредиенты Фарш может быть не только куриный, но и из индейки, а так же мясной свинина/говядина. При желании можно добавить в фарш свежую зелень. Пошаговое приготовление 1. Отделить белки от желтков. Желтки добавить в фарш. Сюда же добавить соль и перец. 2. Белки при помощи миксера...