104,2 тыс подписчиков
♻️ Попробуйте делать селедку под шубой по-французски.
Это блюдо, оказывается, любят не только в России, и, разумеется, в каждой кухне свои нюансы.
Возможно, вам понравится французский вариант, потому что на салат уйдет гораздо меньше майонеза.
Дело в том, что такой салат французы собирают не слоями, а общей массой.
По-французски такой салат называется "Россоли". Улавливаете связь с русским словом "рассол"? А у финнов такой салат называется "Росолье". Вот где собака-то порылась...😊 😔
Вполне возможно, что именно так этот салат и пришел к французам и финнам, только они сделали его еще более "рассольным": кроме привычных нам ингредиентов, они кладут в этот салат соленые огурчики.
И еще отличие- яйца они кладут не в салат, а украшают их половинками тарелку с салатом.
А что - быстрее получится! Моя подруга очень быстро такой салат делает: все смешивает, а по бокам обкладывает крупными кусками селедки. Не успеем и двух слов сказать, а салат на столе. И вкусный!
♻️ А как вы делаете селедку под шубой? Есть секреты?
Около минуты
8 декабря 2022
4663 читали