42 подписчика
Храним арбуз до нового года.
Начнем с того, что не все сорта арбузов изначально обладают высокой лежкостью. Наш выбор, это сорта “Астраханский полосатый”, “Крестьянин”, “Лежкий”. Не подойдут раннеспелые сорта и с повреждениями.
При выборе смотрим на то, чтоб арбуз был идеальный, без изъянов. Также исключаем матовый налет, вес до 5 кг. (большие не рекомендуем), с сухой плодоножкой и глухим звуком при постукивании.
Также не желательно наличие желтого земляного пятна, а на хранение выберите побольше арбузов, так как не факт, что все они доживут до праздника. Идеальные условия для сохранения плодов, это 3-6°C, при относительной влажности 70-85%. Хранить можно в любом темном и прохладном месте (даже под кроватью).
Для лучшего сохранения арбуз можно положить в ящик и присыпать соломой. Кладем вверх отростками, так чтоб они не касались друг друга. Также можно подвесить в авоське.
Около минуты
17 ноября 2022