8769 подписчиков
9 и 10 декабря в селе Яр-Сале Ямало-Ненецкого автономного округа пройдёт чемпионат по строганию сырого мяса и сырой рыбы. Для участия в соревнованиях сначала необходимо прислать видео с демонстрацией своих умений по строганию. Прошедшие отбор участники будут допущены к очным состязаниям на открытом воздухе.
Участвовать могут как физические лица, так и кафе и рестораны.
Победителей будут выбирать в двух номинациях: «Ямальская строганина из оленьего мяса — 2022» и «Ямальская строганина из рыбы — 2022». Главный приз — 100 тысяч рублей для каждой из номинаций.
Критерии отбора победителей — это характеристики получающейся стружки: её длина, завиток и насколько он тонкий.
Строганину смогут попробовать все желающие.
Холодно и вкусно!
Фото: Viktor_Sakha / Shutterstock
Около минуты
14 ноября 2022
899 читали