Самый простой и вкусный рецепт блинов.
Нам потребуется:
- Молоко - 700 мл.
- Яйца куриные - 2-3 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст. ложки.
- Мука - 300 г.
- Сахар - 2-3 ст. ложки.
- Соль - 1-2 щепотки.
Молоко заранее поставить греться ~ до комнатой температуры.
Также потребуется: Миска где будем все перемешивать, венчик для взбивания (миксер), столовая ложка, сковорода, половничек для заливки теста на сковороду.
Первый шаг.
- Разбить яйца и вылить их в миску.
- Добавить сахар и соль.
- Тщательно все это взбить венчиком (миксером)
- Просеять муку и не большими порциями добавлять в миску, тщательно перемешивая (для избежания комочков)
- Добавить растительно масло и перемешать.
- Тесто для блинчиков готово.
- Далее нужно хорошенько разогреть сковороду и один раз налить 1 чайную ложку растительного масла, и распределить по всей сковороде.
- Жарить 1-2 мин на среднем огне, далее перевернуть блин и где-то 30-50 сек., либо до появления румяностей.
К блинчикам можно подать варенье, сгущенку, сметанку (можно с сахаром) либо мёд и кто с чем любит.
Приятного чаепития ♥
Около минуты
24 ноября 2022