отличный совет

Сметанный крем для торта будет пышнее, легче и воздушней, если взбивать сметану с яичным белком. При выпекании верх пирога не пригорит, если его накрыть смоченной в воде бумагой. Чтобы дольки яблок не опустились на дно формы при выпечки шарлотке, предварительно их обваляйте в муке. Дрожжевое тесто будет пышным и быстро поднимется если используемые ингредиенты будут иметь одинаковую комнатную температуру. Чтобы пироги и булочки блестели, перед выпечкой смажьте их молоком, взбитым яйцом, сахарной водой. Вместо скалки для раскатывания теста используйте пустую винную бутылку. В любое сладкое...