2 подписчика
#Котлеты из свеклы "Ингредиенты:
1 большая отваренная или запеченая свекла;
2 стакана приготовленной киноа;
3/4 стакана грецких орехов;
1 ч.л. соли;
специи и пряности по вкусу - чеснок/лук/перец/соевый соус;
капелька масла для жарки.
Приготовление:
Свеклу потереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить. Соединить все ингредиенты и хорошенько перемешать. Получится удобная для лепки масса. Если едите, можно добавить яйцо. Котлеты будут чуть плотнее, но я не добавляла.
Обжарить по паре минут с каждой стороны на капельке масла (я использую органическое кокосовое рафинированное). Переворачивать нужно аккуратно, котлеты легко разваливаются - оооочень нежные. Но после остывания становятся более плотными.
Около минуты
9 ноября 2022