8140 подписчиков
👩🍳Как я готовлю не сладкие кексы?! Которые очень любит вся наша семья можно сделать пирогом, одним большим кексом, а можно как я порционные.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
👩🍳✅Рецепт на 12 шт. Куриную грудку нарезаем кубиком не больше 1см, добавляем 1ст.л.майонеза я использую домашний майонез и соль, перец черный молотый, можно добавить приправу к мясу по вкусу. Перемешиваем и пока отставим в сторону. Грибы, у меня шампиньоны, можно взять лесной гриб, сейчас сезон, нарезаем кубиком и слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Пока курица маринуется, а грибы остывают займемся самим тестом. В миску разбиваем два яйца, добавляем 0,5 ч. л. соли и 200 мл теплого кефира. Все перемешиваем и сюда просеиваем 6 ст. ложек муки приблизительно 150 гр. и 1 ч. л. разрыхлителя(с горкой). Замешиваем лопаткой тесто и отправляем сюда куриное филе, остывшие грибы на крупной терке твердый сыр 150-180 гр. Тесто готово. Отправляем его в форму для кексов, можно силиконовую, а можно как у меня обычная, я еще использую капсулы для кексов ( как на фото) выпекала в разных вариантах, только хорошо смажьте растительным маслом. И ложкой распределяем тесто на 2/3. Сверху по желанию можно присыпать твердым сыром и зеленью. Отправляем в духовку при 180* на 25 минут. до готовности, они должны получится золотистые.
Вкусные, нежные, сытные кексы готовы.😋
Подписывайтесь на мой канал, где еще много интересных рецептов👩🍳
Аня🌺
1 минута
17 октября 2022
1602 читали