Я родился в Москве и всю жизнь живу в большом городе со всеми его плюсами и минусами. Не могу себе представить жизнь на маленьком острове с всего 3000 жителей, как здесь на Айле. Вчера ужинали с представителем Бруклади, послом дистилирии. Мы долго спрашивали его о жизни здесь. Представляете, на острове никто не закрывает двери домов на ночь и не забирает ключи из машин. Они просто оставляют их в зажигании. Все жители знают друг друга. Встречаясь с девушкой, вы заранее знаете про неё все и это никого не смущает. На острове нет преступлений - от слова совсем. Такой же подход и к производству виски. На дистилирии работает всего 100 человек. Также как и 150 лет назад они делают напиток без применения новых технологий, разливают его по бутылкам и отправляют по всему миру. В наше время глобализации не верится, что парень, который засыпает солод в мельницу, лично знает владельца фермы, где выращивают ячмень, а также чувака, что клеит этикетки на коробки, которые потом стоят на полке нашей Азбуки. В наше время кажется, что за каждым продуктом в супермаркете стоят корпорации и роботы, смешивающие химические ингредиенты. Здесь ты видишь живых людей, занятых любимых делом не первое поколение, создающих напиток без применения компьютеров и удешевляющих производство технологий. Это очень круто!