Артур Рыкалин

"Додо пицца" есть и в Анапе. Зашёл туда написать о них пост. Новое открытие, пока ещё почти пустой зал, хотя современная мебель, кондиционеры, чистота, детская игровая зона. В соседнем Маке - аншлаг. В мае у "Додо" было открыто 12 новых точек (всего их уже - 1109). Месячная выручка сети - 9,9 млрд руб. Продажи увеличились на 41% по сравнению с предыдущим годом. Новые точки открылись в Челябинске, Электрогорске, Питерском Мурино, Нижнем Новгороде, Пензе, Югре, Юрлово. Также открылись рестораны в Казахстане, Армении, Словении и Турции...

Лень - основа экологии. Суетологи гробят планету. Ленивый завтрак. Замачиваем на ночь ячмень и овсянку. Утром кто-то готовит чай и кипятит чайник. Заливаем кипятком зерно и хлопья, добавляем фрукты (у меня были сушёные яблоки), сыр, сливочное масло, мёд/варенье, корицу...

В Анапе вкуснейшие абрикосы с дерева, но мы массового закупаем привозные фрукты. Почему же мы не засаживаем городские пространства ягодниками и плодовыми деревьями? Парки, дворы, подворья монастырей, территории школ и садиков, прибрежную зону?! Мой снайперский взгляд прецелен. Вижу женщину с деревами - цель найдена. Женщина переехала с Сахалина и собирает абрикос на территории рядом с новостройкой. Всего одно дерево. Выход с силой, и турник здесь пригождается...

"Некоторые люди настолько отравлены и так безнадежно зависимы от системы, что будут драться за нее" (фильм "Матрица"). Некоторые люди думают, что большое количество химикатов в продуктах питания, да и в целом в нашей жизни, - это чей-то заговор. Каков народ - таков и падишах. Сложившаяся система очень устойчива. Многие уже боятся жить без химии, не видят жизнь без неё, в гробу видали вашу экологию, натуропатию и экологию. Привожу небольшие зарисовки с разных концов России. 1. В малом и провинциальном...

Михаил работает с Партнёрами в Питере и Москве. Начинал трудовой путь с мойщика окон, а сейчас компания имеет годовую выручка в 20 млрд руб. Жалеет, что поздно начал нетворкать и участвовать в деловых форумах и рабочих группах. Например, высоко оценил пользу Питерского форума - не жалеет, что заплатил 1,2 млн. Жена, мама и дети в бизнесе. Мама придумывает рецепты. Жена закончила ВМК, сейчас занимается цифровизацией бизнеса. Сын занимается бережливым производством и повышением эффективности. Несколько десятилетий занимается одним бизнесом...

Про ячмень многие уже не слышали и не знают. Перловка более известна, но кто-то уже из молодых и её не едал. В меню общепитов она тоже стала редкостью. Доминирует, конечно, овсянка. Иногда попадается пшёнка, но гречка и рис подвытеснили многие крупы. Одна из роскошей питания, да и жизни, - разнообразие. Глобальные рынки продовольствия в эпоху урбанизации и отрыва от местных сезонных диет существенно урезали ассортимент типового стола. Пшеница, рожь, овёс, ячмень, пшено, полба, сорго, гречиха - вот...

Рестораны - маркер того, что продукты уже давно никому не нужны. Их настолько много по всему миру, что их ценность затерялась. Почти в каждом городе работают магазины 24/7, когда вы можете любить любое количество калорий почти за любую сумму. На рынке продовольствия давно перепроизводство и перепредложение. Даже с учётом того, что треть продуктов пропадает в продовольственной цепочке, а часть переедается, что приводит к избыточному весу. Ресторан же показывает отношение к еде. В ресторанном чеке...

Мосбиржа ежегодно отчитывается о приросте ключевых метрик по российским инвестором. Доступность инвестиций на фондовом рынке с телефона, низкий порог входа, интеграция в банковские сервисы, запаздывание реальной заработной платы за фактической инфляцией - эти и другие факторы повысили спрос населения на брокерские услуги. Но рекомендации могут приводить к росту благосостояния не всегда клиента. Менеджеры, консультанты, советники имеют процент с продаж и могут "насоветовать" того, во что сами не вкладываются...

В России много компаний, которые выходят на федеральный уровень, но сохраняют штаб-квартиру и "сердце" компании в регионах. Например, "Этажи" по-прежнему имеют базу в Тюмени. Сохранение штаб-квартир в регионах - это важнейший инструмент целостного развития всей страны. В регионах остаются налоги, сильные управленцы, рабочие места, опыт, знания, сопутствующие отрасли. "Этажи" чувствовали себя очень уверенно, пока на рынок не ворвался девелопер номер 1 - "Самолёт". Крупнейший федеральный застройщик выкупил агентство недвижимости "Перспектива 24" и стал активно участвовать и в риэлторском бизнесе...

Ячмень замоченный Именно ячмень, а не какая-то там перловка. Берём органик ячмень от Чёрный хлеб. Органическая мука , замачиваем простой водой на ночь. Колем грецкий орех и фисташку : скорлупа - лучшая экоупаковка. Их тоже замачиваем. Утром через сито/дуршлак промываем и ячмень, и орехи. Так убираем сорность. Занимаемся своими делами, ведь аппетит надо ещё нагулять. Далее заливаем минуты на 3-4 вскипевшей водой из чайника...

Недавно компания НЛМК выплатила дивиденды после долгого перерыва. Сначала пандемия, а затем СВО притормозили дивидендные выплаты металлургического гиганта. До этого компания, на американский манер, выплачивала по 4 дивиденда в год. Санкции и мировая войнушка по взаимному аресту активов привела к слому и в корпоративном управлении. На носу уже лето 2024 г., а на сайте компании, в разделе для инвесторов, нет даже итоговой отчётности за 2022 г. Несмотря на стремительный рост акций за последний год, компания не достигла уровней 2021 г...

Сладкие покупные абрикосы в этом сезоне я уже пробовал. Пробовал средней сладости дачные - подогнали коллеги в благодарность за стеклянные банки. В деревнях у людей всё в ходу, это не городские мусорные потребители. По городу абрикос уже наливается. Ещё пару дней, наверное. Уже мягкий, но ещё не полностью сладкий. На экзамене общался с коллегой из станицы. Люди почти перестали держать сады и огороды - перешли на магнито-пятерочки. Мол, дешевле. Уже давно в домашних садах используют много химии, а потом дарят или продают как "бабушкины"...