Алёнка Краснодар

Вкусная манная каша на молоке без комочков, самый простой рецепт. Ингредиенты на 2 порции: - Манная крупа — 40 г (4 ст. л. без горки) - Молоко — 250 мл - Вода — 250 мл - Сахар — 20 г (1 ст. л.) - Соль — 3 г (1/3 ч. л.) - Масло сливочное — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка жидкости: Влейте холодную воду и холодное молоко в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Это поможет избежать пригорания каши в процессе варки. 2. Добавление сухих ингредиентов: Добавьте в кастрюлю соль, сахар и манную крупу. Тщательно перемешайте смесь, чтобы крупа распределилась равномерно и не слипалась. 3. Оставьте для набухания: Оставьте манную крупу в молочно-водяной смеси на 10 минут. Важно за это время перемешать кашу 2-3 раза, чтобы избежать образования комочков. 4. Начало варки: Поставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Постоянно и активно помешивайте смесь, чтобы довести её до кипения. Это важно для предотвращения образования комков. 5. Варка после закипания: Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимального и варите кашу 2 минуты, не прекращая помешивания. Постоянное перемешивание помогает сохранить гладкую текстуру каши. 6. Дайте каше настояться: Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте кашу на 5 минут. Это время необходимо, чтобы манная крупа полностью разошлась и каша приобрела нужную консистенцию. 7. Финальное перемешивание и подача: Перед подачей ещё раз перемешайте кашу. Разложите по тарелкам и добавьте сливочное масло по вкусу – его можно положить либо в общую кастрюлю, либо индивидуально в каждую тарелку. Также, по желанию, можно добавить варенье, ягоды, фрукты, сухофрукты или мед. Приятного аппетита!

Немного юмора вам в ленту

Поздравляю вас с замечательным праздником - Медовым Спасом! Здоровья вам и радости, пусть в вашем доме всегда царит тепло, а каждый день будет наполнен счастьем и благополучием. Всем Мира и добра!