Ранние грибы - сморчки
Весной, когда природа пробуждается от зимней спячки, в лесах и на лугах появляются удивительные грибы - сморчки. Этот деликатес с уникальным ароматом и насыщенным вкусом можно собирать с середины апреля до конца мая, в зависимости от региона. Сморчки богаты полезными веществами - антиоксидантами, витаминами и минералами. Однако перед употреблением их необходимо тщательно отварить, чтобы избежать возможных проблем...