Статьи
Как изменился GASTREET International Restaurant Show за 9 лет
На девятом GASTREET каждый нашел свою улицу: MAINSTREET — для руководителей, BARSTREET — для бар-менеджеров и сомелье, CHEFSTREET — для шеф-поваров, HOTELSTREET  —  для GM отельной сферы. И, конечно же, ReBro — сердце GASTREET, закрытая площадка, которая в этом году собрала 500 собственников ресторанного бизнеса. Напомним, что ReBro — это отдельный отель, собственная образовательная программа, закрытые вечеринки и разговоры с выключенными телефонами. Сюда попадают лишь прошедшие проверку — только собственники, только главные люди индустрии...
32 прочтения · 1 день назад
«Северсталь». Цифра на службе производства
Цифровизация уже давно не атрибут ИТ-компаний: в промышленности она становится необходимостью, от которой зависят себестоимость и качество продукции, производительность труда, клиентский сервис и, в итоге, прибыль компании. Расскажем, как «цифра» помогает «Северстали» эффективнее управлять производством и быть ближе к клиенту. Казалось, за годы улучшений и автоматизации потенциал для роста был исчерпан. Однако изучение промышленных данных и внедрение алгоритмов машинного обучения стали для «Северстали» ключом к скрытым резервам...
11 прочтений · 2 дня назад
UNIKA møblar мебель которая получила признание на российском и зарубежном рынках
Этот бренд мебели получил признание на российском и зарубежном рынках благодаря уникальному дизайну, работе с натуральными деревянными текстурами и умению преломлять тренды через собственное эстетическое видение и понимание своей миссии. Запомните это название: UNIKA møblar. UNIKA møblar — компания по производству мебели полного цикла, от R&D до обработки цельных пород дерева, покраски, шпонирования, логистики и контроля качества. Производство расположено недалеко от Подольска. Познакомиться...
1 прочтение · 3 дня назад
Рассказываем про органические продукты бренда «Углече Поле»
Тренд на здоровое питание в последние годы набирает популярность в России и в мире. Все больше людей осознают, как важно правильно питаться, чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие. В рамках этого тренда активно развивается рынок органической продукции. Об истоках стратегического развития бренда «Углече Поле» — пионера органики в нашей стране — рассказывает кандидат экономических наук Анна Хворостяная, директор департамента по стратегическому маркетингу группы компаний «Агранта»...
9 прочтений · 4 дня назад
Ресторан, который рекомендует гид Michelin!
Визитной карточкой заведения с самого начала были и остаются крабы — в меню прописались и камчатский краб, и колючий, и краб-опилио. Заказать краба можно как отдельно, так и в составе разных блюд — от поке и роллов до рамена и лингвини. Для тех, кто ценит интересные подачи, — «Посылка с Камчатки», на компанию — кассероль с тремя видами краба и плато из морепродуктов. А еще — черно-морские рапаны с песто и морской гребешок со снегом юдзу, карпаччо из тунца в азиатском стиле и северная креветка на леднике из гималайской соли...
26 прочтений · 5 дней назад
Лучший рыбный ресторан города Москвы!
Один из лучших рыбных ресторанов города Atlantica Seafood дает возможность познакомиться с целой коллекцией обитателей океанов, морей и рек — от карельской форели и сибирского осетра до сахалинского гребешка и мурманского лосося. Главные хиты ресторана — знаменитый краб-дог со 100 г камчатского краба и роскошные морские плато, хоть на двоих, хоть на компанию. В большом аквариуме хранятся живые моллюски и ракообразные, в том числе редкие трепанг, анадара и гуидак...
Премия «Рекорды Рынка Недвижимости» наградила лучшие проекты и компании 2024 года
В Москве прошла юбилейная 15-я церемония награждения премии «Рекорды Рынка Недвижимости». В ней приняли участие более 300 номинантов из 25 регионов России. Каждый год премия становится знаковым событием отрасли и собирает рекордное количество номинантов, партнеров и гостей. Победители премии формируют рейтинг лучших объектов недвижимости, который становится ориентиром для покупателей. Генеральный партнер премии — «Ретерра». Ювелирный партнер — модный дом YANA. Журнал «Аэроэкспресс» — в числе информационных спонсоров мероприятия...
28 прочтений · 6 дней назад
Уникальное меню завтраков Modus
Удачный день берет начало с вкусного завтрака. Особенно когда длится он до обеда. Взяв на вооружение эту сентенцию, в ресторане MODUS продлили время завтрака в будни с 9 утра до 15:00, а в выходные — с 10 утра до 15:00. Таким расписанием могут похвастаться немногие московские рестораны. Утренние блюда, отмеченные авторским стилем шеф-повара Андрея Жданова, заряжают не только энергией, но и вдохновением: красивой подачей, интересными ингредиентами, необычными сочетаниями. Шеф сам готовит...
19 прочтений · 1 неделю назад
Рассказываем про традиции донского виноделия в Ростовской области!
Это путешествие про вино, настоящую локальную кухню, традиции донских казаков, гостеприимных людей и душевные разговоры. Отправляясь на юг к Черному морю по трассе 60К‐2 или Е‐40, стоит обязательно остановиться на несколько дней в Ростовской области. Незабываемые пейзажи — живописные терруары виноградников и просторы донской степи — станут достойным украшением вашего альбома фотографий. Начните с поселка Саркел, где много веков назад выращивали вино наследники Шелкового пути. Сегодня виноград растят и возделывают на винодельне «Усадьба Саркел»...
31 прочтение · 1 неделю назад
Что надо знать про Курорт «Ведучи»? Новая уникальная летняя программа Горная Чечня.
Собираем чемодан в горную Чечню — гулять по новым экотропам молодого всесезонного курорта «Ведучи», который расположился у склонов хребта Данедук. Лето — его лучшее время. Когда в горах много тепла и солнца, на курорте открываются экомаршруты — больше 30 километров оборудованных троп, с беседками, смотровыми площадками, указателями и всем необходимым для комфорта в пути. Семь маршрутов протяженностью от двух до 20 километров. Уровень сложности самый разный: можно отправиться на небольшую прогулку с детьми или в многодневный поход с палатками...
О чем говорят ведущие менеджеры российских компаний?
Начало сезона отдыха, и наши эксперты из разных отраслей, которые объединяет способность дарить эмоции и впечатления, ответили на вопрос, почему их бизнес развивается так успешно, а услуги пользуются такой популярностью. «Сочи Парк Отель» — семейный отель, и эта концепция лежит в основе всех изменений и нововведений, которые в нем происходят. Мы заботимся, чтобы нашим гостям было комфортно, легко и удобно. Моя задача предвосхитить ожидания гостя, наполнить каждое мгновение классными ...
Лучший апарт-отель в России!
В одном из самых высоких небоскребов Европы — башне ОКО — расположен Diamond, единственный официально сертифицированный пятизвездочный апарт-отель в Москва-Сити и лучший апарт-отель России 2023 года по версии независимой гостиничной премии Russian Hospitality Awards. Гостей ждут 65 апартаментов площадью от 45 до 110 кв. м, каждый из которых укомплектован по стандартам классического отеля уровня 5*. Их современный лаконичный дизайн и панорамное остекление создают единое целое с футуристическими...