Здравствуйте дорогие!
Август — пора арбузов. Но как же обидно купить «полосатого красавца», принести домой, разрезать — а он бледный, несладкий или даже с кислинкой. Деньги выброшены, настроение испорчено. Я за свои годы научилась выбирать арбуз с первого раза. Сегодня расскажу свои проверенные признаки. Никакого стука — только то, что работает.
Признак 1. Жёлтое пятно
Переверните арбуз. То место, где он лежал на земле, должно быть жёлтым или кремовым. Если пятно белое или зеленоватое — арбуз не дозрел.
Признак 2. Хвостик
Хвостик спелого арбуза сухой и ломкий. Зелёный, сочный хвостик — арбуз срезали рано. Но помните: у перележавшего арбуза хвостик тоже сухой, поэтому смотрите и на другие признаки.
Признак 3. Контрастные полоски
У спелого арбуза полоски чёткие и контрастные, а корка блестящая. Проведите ногтем: корка спелого арбуза легко протыкается, и слышен характерный треск.
Признак 4. Вес
Спелый арбуз тяжёлый для своего размера. Возьмите два одинаковых на вид — выбирайте тот, что тяжелее. Он набрал сок.
Признак 5. Сухой усик
Рядом с хвостиком должен быть сухой усик — один из самых верных признаков зрелости.
Кому есть осторожно
Девочки, арбуз — это вкусно и полезно: он выводит лишнюю жидкость и помогает почкам. Но помните: тем, у кого отёки, камни в почках и диабет, много арбуза есть не стоит — в нём много сахара. Детям до трёх лет лучше давать мякоть из середины, без корки. И никогда не покупайте разрезанный арбуз — в соке быстро размножаются бактерии.
Дорогие мои, хороший арбуз — это маленький праздник. Теперь вы точно не промахнётесь!
А как вы проверяете арбуз на спелость? Стучите или доверяете жёлтому пятну? Расскажите в комментариях!
Сохраняйте статью до следующей покупки арбуза. Сладкого вам лета! 🍉