Первые бананы, выращенные в ИИ-теплицах в Сочи, успешно прошли лабораторные исследования и признаны безопасными для потребителей.
Первые российские бананы, выращенные в экспериментальных ИИ-теплицах в Сочи, прошли лабораторные исследования и соответствуют требованиям безопасности. Об этом сообщили в Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Проект по выращиванию бананов в теплицах с использованием искусственного интеллекта стартовал в августе 2025 года при поддержке Академии развития субтропического сельского хозяйства.
Первый урожай поступил на исследование в мае 2026 года.
Как рассказала директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева, специалисты проверили продукцию на наличие пестицидов и токсичных элементов.
Результаты исследования показали, что первые российские бананы соответствуют техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Остаточного количества пестицидов и токсичных элементов не обнаружено, — сообщила Кугушева.
Специалисты отметили, что бананы можно рекомендовать как источник природных макроэлементов и энергии.
Заместитель заведующего испытательной лабораторией Елена Абдусаламова пояснила, что российские бананы оказались менее сладкими, чем импортные аналоги.
По ее словам, это связано с тем, что плоды собрали на ранней стадии зрелости и не подвергали дозариванию газом, как это обычно делают с зарубежной продукцией.
В пресс-службе также сообщили, что на основании лабораторных испытаний производитель сможет оформить декларацию и начать реализацию продукции.
Пока промышленного выращивания бананов в России нет. В 2025 году в рамках программы развития субтропического земледелия в Сочи и Абхазии построили три экспериментальные теплицы площадью по 600 квадратных метров.
Ранее вице-премьер Дмитрий Патрушев заявил, что большинство озимых посевов в России сохранились в хорошем состоянии, что создает основу для урожая 2026 года.