Через несколько дней я должна была оказаться в Париже. Однако случилось нечто неожиданное, и теперь наши записи перенесены, карантин удлинен ещё на месяц, а хостел в северной части Москвы своим видом явно напоминает, что это не Франция. Тем не менее, эту ситуацию можно изменить.
Сейчас в карантинном эфире публикуются пять рекомендаций, которые помогут преодолеть хандру и создать дома атмосферу Франции.
1 шаг — время приодеться!
Разделение с домашней одеждой может вызвать лёгкую грусть, но это того стоит. Три составляющих французского шика: стильное нижнее бельё (даже для юношей), белая блузка + свободные брюки, чёрное платье. Если образ не складывается, выбирайте самый элегантный комплект. Главное, чтобы он был комфортным, и вы ощущали себя самой привлекательной личностью на планете.
Наконец, распылите несколько капель выбранного аромата на запястья, и вы ощутите себя готовой ко встрече, мой дорогой.
Если хотите углубиться в французский стиль, ознакомьтесь с нашей статьёй.
2 шаг — включаем музыку
Как может быть у элегантного наряда непослушным не стать танцующим? Откройте подборки Яндекс.Музыки, пропитанные французским духом:
- Самые завораживающие французские композиции
- Расслабляющая музыка в стиле Парижа — треки для снижения тревоги, практик осознанности
- Французская музыка
Некоторые плейлисты на Apple Music:
- Инди‑поп, электроника, альтернатива — Pure French
- Смесь поп‑музыки, электроники, рэпа, R&B, шансона — Hits Français
- Основные французские любовные блэнды (где без них!)
Если не хотите ограничиваться плейлистами, откройте треки Эдит Пиаф, Сержа Генсбура, Карлы Бруни, Zaz, Клода Дебюсси, Air и Alcest.
Привет из Парижа
Париж скучает по своим гостям и посылает привет через онлайн‑мероприятия:
- Четыре виртуальные экскурсии по Лувру: «Египетские артефакты», «Средневековый Лувр», «Декоративное искусство в зале Аполлона» и «Прибытие художника».
- Бесплатный доступ к записям постановок Оперы Гарнье.
- Онлайн‑путешествие по музею Орсе.
Кстати, Пушкинский музей в период самоизоляции делает доступными лекции. Некоторые из них посвящены французскому искусству.
3 шаг — готовим что-нибудь вкусненькое
Представить себя во Франции без ароматного круассана на любой приём пищи почти невозможно, однако мы не будем столь банальны. Ниже представлены проверенные рецепты французской кухни, которые, хотя и классические, пока не полностью изучены.
Салат «Нисуаз». Требуемый уровень навыков: «Понимаю, где находится плита»
Ингредиенты
- Консервированный тунец или анчоусы
- Стручки гарбанzo (фасоли)
- Помидоры — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Маслины
- Красный лук
- Листки салата
- Небольшой пучок петрушки
- Оливковое масло
- Французская горчица и бальзамический уксус
- Базилик, соль и перец
Приготовление
- Отварите стручковую фасоль и яйца, охладите и нарежьте отдельно.
- Смешайте несколько ложек масла, одну ложку горчицы и одну ложку уксуса, приправьте базиликом, солью и перцем.
- Нарежьте зелень и сформируйте из неё красивую тарелку.
- Добавьте к зелени нарезанные помидоры.
- Включите в блюдо маслины, фасоль и яйца.
- Положите тунец или анчоусы.
- Залейте заправкой, получившейся из масла, горчицы и уксуса.
- Украсьте блюдо кольцами красного лука.
Картофельный гратен. Требуемый уровень навыков: «Умею включать и выключать духовку»
Ингредиенты
- Средняя картофелина — 5 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 50 гр
- Сливочное масло — 10 гр
- Сливки 20% жирности — полстакана
- Молоко — полстакана
- Соль, черный перец по вкусу
- Щепотка мускатного ореха
Приготовление
- Смешайте сливки, молоко, подсушенный чеснок, соль и перец (чеснок можно слегка подавить, а молоко и сливки нагреть до комнатной температуры).
- Очистите картофель и нарежьте тоненькими кружочками.
- Смажьте форму сливочным маслом.
- Выложите первый слой картофеля, залейте соусом.
- Повторите слойку, пока не кончатся ингредиенты.
- Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.
- Достаньте форму, снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и поставьте в духовку ещё на 10 минут при 200 градусах.
Тарт Татен. Требуемый уровень навыков: «Умею готовить и пробовать вино одновременно»
Ингредиенты
- Яблоки — 4 шт.
- Лист слоёного теста
- Сливочное масло — 50 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Щепотка корицы
- Мороженое
Приготовление
- Промойте, очистите и нарежьте яблоки кольцами.
- Растопите масло.
- в форме растопите масло, добавьте сахар и корицу, затем выложите яблоки.
- Раскатайте тесто, сформируйте круг, накрывающий форму, и закрепите края.
- Прокolleте несколько раз вилкой.
- Запекайте при 200 градусах 20 минут, затем выньте и переверните на тарелку.
4 шаг — выбираем кино на вечер
Здесь лишние комментарии, просто откройте пять уникальных кинематографических шедевров.
Смотреть бесплатно или со скидкой
Онлайн‑кинотеатры, предлагающие скидку или бесплатный доступ в период карантина: Okko, «Кинопоиск», Ivi, Premier, more.tv, «Амедиатека» и даже PornHub (но помните, тематика — Франция!).
Любовь со сложностями / Un bonheur n’arrive jamais seul
Небольшой, слегка грустный, но очень нежный фильм о светлых чувствах. Софи Марсо блеснёт в роли настоящей душевой птицы.
Имя / Le prénom
Комедия, где главный герой — отец, решивший дать сыну необычное имя. Родственники и друзья в шоке, а зрители в восторге.
Каникулы маленького Николая / Les vacances du petit Nicolas
История семьи в отпуске, пропитанная лёгким юмором. Мило, доброжелательно и способно вызвать улыбку даже в пасмурный день.
Маленькие секреты / Les petits mouchoirs
Ещё одна история, происходящая в компании взрослых: они выпивают по бокальчику и решают раскрыть небольшие тайны. Получается необычно и интересно.
Большая маленькая Я / L_age de raison
Рассказ о том, как письмо, написанное в детстве, может перевернуть всю будущую жизнь, когда его читают уже взрослые.
5 шаг — ныряем с головой во Францию
10 книг с французской атмосферой
- «Просто вместе» — Анна Гавальда.
- «Любите ли вы Брамса?» — Франсуаза Саган.
- «Триумфальная арка» — Эрих Мария Ремарк.
- «Французский роман» — Фредерик Бегбедер.
- «Дамское счастье» — Эмиль Золя.
- «Праздник, который всегда с тобой» — Эрнест Хемингуэй.
- «Год в Провансе» — Питер Мейл.
- «Клуб неисправимых оптимистов» — Жан-Мишель Генассия.
- «Пена дней» — Борис Виан.
- «Отверженные» — Виктор Гюго.
Читать бесплатно
Кстати, «Литрес» и Storytel открыли бесплатный доступ к книгам на время карантина.
Благодаря карантину мы не можем отправиться в другую страну и увидеть любимые или давно желаемые места, однако никого не запрещали мечтать об этом. Налейте бокал белого вина, запустите «Non, je ne regrette rien» в исполнении знаменитого воробья и отправляйтесь в путешествие по Франции, не выходя из дома.
Ещё почитать про Францию