На создание этого текста меня вдохновил пост одной 🇺🇦 девушки, которая очень тонко разложила по полочкам классовость в Англии через призму местных супермаркетов — от Marks & Spencer до Aldi.
Она очень точно подметила: когда люди говорят, что в Британии «невкусная еда», они оценивают не страну, а всего лишь уровень магазина, в котором закупались.
Во Франции эта система работает точно так же, но со своим, чисто французским гастрономическим шармом.
Если переложить её наблюдения на французский манер, то получится вот такая картина 👇
🔥 Французский супермаркет может рассказать о вас больше, чем ваша зарплата 🤷♀️
И проявляется она совсем не так, как мы привыкли думать. Никто не спросит вас прямо:
«Сколько ты зарабатываешь?» или «К какому классу ты себя относишь?»
Нет. Здесь всё гораздо тоньше.
Представьте:
Вы в гостях, на детском дне рождения или на обычном летнем apéro.
На столе стоит десерт. Кто-то пробует и спрашивает:
«О, какой вкусный десерт. А где ты его купил?»
И вот ответ на этот вопрос скажет о вас очень многое.
🛒 Невидимая иерархия французских магазинов
📌 Lidl или Aldi
Выбор тех, кто вынужден экономить, либо прагматиков, которые заезжают туда только за базовыми вещами.
Принести торт из Lidl на вечеринку — тонкий намёк, что вы не особо старались
📌 Auchan или Carrefour
Классический средний класс.
Огромные гипермаркеты на окраинах, куда ездят семьями по субботам.
Практично, удобно, сытно. Но без романтики и без престижа.
📌 Monoprix
А вот это уже заявление.
Любимый магазин городской буржуазии и «бобо» — богемной буржуазии.
Покупать там всё подряд дорого. Но это маркер обеспеченного жителя центра Парижа, Лиона или Бордо.
📌 Grand Frais
Маркер верхнего среднего класса.
Сюда едут люди, для которых еда — это культ:
идеальные овощи, свежая рыба, огромный выбор сыров.
Это уже не просто «купить продукты».
Это образ жизни.
📌 Biocoop, Naturalia или фермерские рынки
Высокий культурный и экономический капитал.
Вы как бы транслируете:
«Я забочусь об экологии, здоровье и могу позволить себе выбирать био-продукты».
📌 La Grande Épicerie de Paris
Вершина гастрономической пирамиды.
Сюда ходят не за продуктами.
Сюда ходят за роскошью.
Сказать, что десерт оттуда — почти как показать бирку люксового бренда.
🧀 И вот что самое интересное:
Когда иностранцы приезжают во Францию и говорят:
«Да их кухня переоценена. Я купил еду — и она безвкусная»
Это вообще не про французскую кухню.
Это про то, в каком магазине человек покупал продукты.
Во Франции можно найти:
ветчину за 1 евро со вкусом пластика,
а можно — Comté 36-месячной выдержки у потомственного сыровара.
Можно купить круассан из супермаркета,
а можно — горячий, на настоящем сливочном масле, из ремесленной boulangerie.
Французская гастрономия не лежит на поверхности.
Чтобы её понять, нужно просто научиться открывать правильные двери.
Взято на ФБ