16 мая в КРО АМИ «Аппарель» с успехом возобновились «Кулинарные приключения» от Наталии Волчок.
Мастер‑класс собрал преимущественно незрячих кулинаров, которые с энтузиазмом погрузились в работу с дрожжевым тестом - учились определять его готовность на ощупь, аккуратно формировать изделия и подбирать идеальные начинки.
На столе появились пирожки с картошкой, курицей, яйцами и луком, курагой и изюмом, а также особая закуска - сосиски в тесте, ставшие хитом дегустации.
Во время чаепития аппарельцы делились опытом: обсуждали тактильные ориентиры в кулинарии, способы адаптации рецептов и маленькие хитрости, которые делают процесс готовки комфортнее. Атмосфера получилась по‑настоящему вдохновляющей! Идеи для следующего мастер‑класса уже в работе - следите за анонсами.
Трансфер гостей и маломобильных аппарельцев на мероприятия и обратно стал возможным благодаря поддержке сервиса Яндекс Go и фонда «Помощь рядом».
#КРОАМИАппарель #слепыеКалининграда #Аппарель39 #УМП2026 #ДоступнаяСреда #ТехнологииДляВсех