Картофельные вареники и дополнительные ингредиенты

Картофельные вареники и дополнительные ингредиенты 🥔🍴

Готовы к волшебству? 🍽️ Секрет теста для вареников, которое не трескается:

🔹 Тесто:

— 500 г муки

— 1 яйцо

— 200 мл теплой воды

— 1 ст.л. масла

— 0,5 ч.л. соли

Замесить, отдохнуть 30 мин.

🔹 Начинка (картошка + грибы):

— 400 г картофеля (отварить, размять)

— 200 г грибов + 1 луковица (обжарить)

— Соль, перец

Смешать, лепить вареники. Варить 3-4 мин после всплытия. Готово! 🥟😉