🍲🌿 Плов с курицей 🍲 Ингредиенты (4–5 порций): • Курица — 500 г • Рис — 300 г • Морковь — 2 шт., лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Масло — 100 мл • Специи: зира, барбарис, куркума, соль, перец Готовим: 1. Обжарь лук и морковь в масле. 2. Добавь курицу, обжарь до корочки. 3. Всыпь рис, залей водой (1:2), добавь специи и чеснок. 4. Туши под крышкой до готовности. Рис для плова: длиннозерный (классика) или среднезерный. Главное — держал форму! 🍽️