Простая ежедневная привычка наслаждаться кофе может реально помочь в борьбе с деменцией! Американские ученые провели масштабное исследование длительностью 43 года и убедились: любители кофе значительно лучше защищены. В работе участвовало свыше 130,000 добровольцев, результаты впечатляют. Умеренное ежедневное потребление бодрящего напитка связывают с удивительным снижением риска развития деменции в почтенном возрасте — приблизительно на 35 процентов. Особенно позитивный эффект отмечен у людей, которые регулярно выпивают две или три чашки кофе в день. Важно подчеркнуть: польза проявляется именно при умеренном потреблении. Ученые определили оптимальную норму — максимум три чашки кофе или чая с кофеином. Превышение этой дозы не дает мозгу дополнительных преимуществ. В чем секрет целебного воздействия? Исследователи полагают, что кофеин эффективно помогает мозгу двумя основными путями. Во-первых, он блокирует аденозин, вещество, замедляющее нейронную активность. Во-вторых, активно поддержи