🍫 🤩шоколад - по 15 г на мешок Шоколад переложить в мешок и опустить в горячую воду, дать время подтаять и распределить по мешку. Не дожидаться пока застынет, заполнить основной массой: 🤩молочный шоколад - 200 г 🤩молоко - 100 г 🤩сливки - 300 г - растопить шоколад с молоком до объединения (на водяной бане или импульсами в свч) - взбить сливки до состояния «подтаявшего мороженого» (мягких пиков) и вмешать шоколадную массу (остывшую, комнатной температуры) с помощью лопатки, разлить по формам - убрать в морозилку на пару часов Автор 🛍 Наши товары на Ozon и Wb
#рецепт Шоколадное мороженое в кондитерском мешке из 3-х ингредиентов
ВчераВчера
1
~1 мин