Многие хозяйки при покупке или заказе кухонного гарнитура ориентируются в первую очередь на красоту и детали дизайна, забывая об элементарных правилах расположения техники и мебели. А ведь кухня в первую очередь должна быть удобной.
Тогда и творческий процесс приготовления кулинарных шедевров будет приносить только удовольствие, а не усталость. Собрали 15 золотых правил, которые помогут спроектировать действительно комфортное пространство.
Рабочий треугольник и основные зоны
1. Плита, мойка и холодильник — максимально близко
За один вечер хозяйка может проходить по кухне от 3 до 5 километров! Большая часть этого пути — между холодильником, мойкой и плитой. Располагайте их максимально близко. При этом желательно, чтобы эти три самых используемых предмета разделяли небольшие рабочие поверхности для обработки продуктов.
2. Духовой шкаф — на уровне глаз, а не внизу
Размещайте духовой шкаф на верхнем уровне (в колонне или высоком пенале), а не под варочной панелью. Тогда вынимать горячие блюда будет намного легче — не нужно нагибаться и рисковать обжечься. Над духовкой можно расположить и микроволновую печь или приобрести технику «два в одном» — духовой шкаф с режимом микроволновой печи и гриля.
3. Мойка — чем больше, тем лучше
Уделите особое внимание выбору мойки. Останавливайтесь на максимально большой из всех возможных вариантов, желательно состоящей из двух частей (две чаши). Так удобнее и замачивать посуду, и мыть её, и готовить к разделке большое количество продуктов.
4. Варочная панель — только традиционное расположение
Уже существуют угловые варочные поверхности, но, как показывает практика, ими трудно пользоваться, особенно если на кухне готовит более одного человека. Приготовление жирных блюд на угловой панели приводит к разлёту брызг в двух направлениях, а не в одну сторону. Рекомендуем традиционное расположение варочной панели.
5. Посудомойка — в зависимости от того, кто правша
Посудомоечную машину располагайте, ориентируясь на того, кто ею чаще пользуется. Если это правша — посудомойку удобнее установить слева от мойки, если левша — справа. Так легче смывать остатки пищи с тарелки правой рукой и ставить её в машину, не перехватывая.
6. Холодильник — подальше от окна
Холодильник не должен блокировать поток естественного света от окна. Соответственно, его лучше расположить в самой дальней от окна части кухонного гарнитура.
7. Два обычных холодильника вместо одного огромного
Вместо одного большого габаритного холодильника с четырьмя дверцами проще установить два обычных холодильника, перевесив дверцы одного из них на другую сторону. Это даёт больше гибкости в планировке, экономит электроэнергию (можно включать второй только по необходимости) и позволяет разместить холодильники в разных местах.
Планировка и зонирование
8. Остров с мойкой — да, с плитой — нет
Если габариты кухни позволяют, в центре помещения можно установить остров с мойкой. Однако располагать там варочную поверхность не рекомендуем. Последствия приготовления жирных блюд (брызги масла и соусов) проще удалить с керамического или стеклянного фартука на стене, чем со всех прилегающих к острову поверхностей, включая пол.
9. Барные стойки уходят в прошлое
Мода на барные стойки в квартирах постепенно проходит. За обычным столом ужинать гораздо удобнее, чем на высоких барных стульях. Кроме того, дети могут с таких стульев упасть. Если вам нужна дополнительная обеденная зона, рассмотрите складной стол или откидную столешницу.
10. Закрытые полки — меньше пыли
Чтобы посуда меньше пылилась, предусмотрите максимально возможное количество закрытых полок. Открытые стеллажи и витрины выглядят красиво, но требуют постоянной уборки. Оставьте открытыми только те секции, где стоит действительно красивая посуда, которой вы пользуетесь каждый день.
11. Фартук — лёгкость очистки превыше всего
При выборе фартука ориентируйтесь не столько на красоту, сколько на лёгкость его очистки. Выбор материалов сейчас огромный: от традиционной плитки до стеклянных панелей (скинали) с рисунками и фотографиями. Главное — чтобы поверхность была гладкой и не имела рельефа, в котором будет скапливаться жир.
12. Не ставьте технику на столешницу вместо подоконника
Не следует располагать технику на столешнице, если она установлена вместо подоконника. Воздух от окна приводит к перепаду температур, внутри может образоваться конденсат, и техника может сломаться. Например, у микроволновки конденсат достаточно быстро разрушает внутреннее эмалевое покрытие, и она начинает ржаветь.
Безопасность и фурнитура
13. Избегайте острых углов и ручек
На кухне желательно избегать большого количества углов и ручек с острыми краями. Особенно важно, если в доме есть маленькие дети. Выбирайте встроенную технику с плавными формами, фасады с скруглёнными углами, ручки-скобы или системы push-to-open (открывание нажатием).
14. Карусели не всегда удобны — присмотритесь к ящикам
Специальные механизмы-карусели для организации пространства в угловых шкафах часто очень габаритны и редко бывают реально удобны в использовании. Самые обычные выдвижные ящики позволят разместить значительно больше посуды и обеспечат лёгкий доступ ко всему содержимому.
15. Автоматические доводчики — не роскошь, а удобство
Если позволяет бюджет, оснастите выдвижные ящики и фасады автоматическими доводчиками (blumotion или аналоги). Это обеспечит и удобство (ящик закрывается плавно, одним движением), и бесшумность. Никаких хлопающих дверцей и грохочущих ящиков, особенно актуально для кухонь, расположенных рядом со спальней.
Итог от МосМебельХаус
Красивая кухня — это здорово. Но удобная кухня — это то, что делает вашу жизнь проще каждый день. Используйте эти 15 правил при проектировании, и ваша кухня будет радовать вас долгие годы.
В «МосМебельХаус» мы помогаем спроектировать кухни, которые одинаково хороши и внешне, и эргономически. Приходите — сделаем вашу кухню удобной!
Вопрос к вам:
Какое из этих правил для вас стало самым неожиданным или полезным? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на МосМебельХаус — делимся только практикой и реальным опытом.
Наш сайт — MosMebelHouse.ru
Наши работы в ТГ — t.me/mmh_moscow
☎️ +7 (927) 099-55-22 — Ринат
📍 ТЦ "Изумрудный", Московская Область, г. Красногорск, ул. Cветлая 3а, стр. 4
🎁 Бесплатный замер подписчикам
✅ Опыт более 20 лет
👍🏼 Рассрочка, кредит
🔝 Гарантия на мебель от 5 лет
🚀 Средний срок изготовления 7–10 дней
📐 Дизайн-проект и материалы согласуются при вас
👀 Любые изменения и корректировки строго по согласованию с вами
⚒ Контролируем процесс производства