Приветствую Вас на своём канале♥️
Вообще эту статью я планировала написать вчера, но появились другие дела, более важные. Обычно я перед началом нового месяца проверяю свои запасы, чтобы понять, что пойдет в ход в первую очередь, что необходимо докупить. Потом пишу примерное меню на ближайшие дни, планирую, какие заготовки сделаю в выходные и исходя из этих данных пишу список покупок.
1 мая уже завтра, а на праздничные дни у нас много планов. Поэтому сегодня с 7 утра я уже на кухне. Планировала выспаться, но опять сама проснулась в начале седьмого. Спасибо, что не в 5.45 (будильник у меня стоит на это время)😁
В первую очередь освободила холодильник и помыла его. Потом разложила продукты так, как нам удобно.
- Маргарин 2,5 пачки, сливочное масло, творожный сыр, плавленный сыр в ванночке, в пластинках и маасдам, сулугуни 567 гр.
- Филе грудки индейки 2 упаковки, одна сарделька и два кусочека колбаски (все пропели?😁), молоко для блинов и топлёное для кофе. Есть еще обычное молоко, 3,2%, сметана
- Нарезной батон, хлеб с семечками"Солнышко", сырный лаваш.
Хлеба едим мало, поэтому храню в холодильнике. Хочу ещё испечь бездрожжевой на ржаной закваске (предыдущий съели быстро и на работу брала), как раз поделюсь рецептом.
- Яйца почти 2 десятка, мёд в сотах, готовые голени с овощами в томатном соусе, немного горбуши домашнего посола
- Уксус 9%, 70%, яблочный, соевый соус, острый перечный и бульдак, бальзамический соус-крем, горчица, кетчуп, томатная паста, малиновый джем, соусы: горчичный 2 шт, терияки, сырный, бургер
- Немного маринованных сыроежек, огурцы соленые, баклажаны с чесноком в масле, хреновuна, перекрученный острый перец с чесноком, варенье из нектаринов, джем из абрикотинов, масло от вяленых томатов (для салатов, мясо в нём иногда мариную)
- Пекинская капуста, огурцы, помидоры, авокадо
Осталось немного творога, сегодня сразу испеку вафли. Замариновала свиную корейку на кости, завтра пожарим на костре, если всё хорошо сложится
В морозильнике: перец болгарский соломкой и крупными кусками, жареные шампиньоны 2 контейнера, укроп, куриный бульон концентрированный 6 контейнеров, говяжий бульон 2 контейнера, слоеное тесто 1 упаковка, тесто для пельменей, карибские овощи и мексиканская смесь "Мираторг", брюссельская капуста, немного малины.
В ларь даже лезть пока не хочу🙈
Теперь осталось перебрать бакалею)